114年:(醫檢)生化(1)
有關酵素之性質，下列敘述何者錯誤？
A除了極少數例外，一般來說酵素皆為蛋白分子
B酵素可降低生化反應中之活化能（activation energy）
C所有酵素皆需有某些特定金屬離子作為輔因子（cofactor）
D同樣的酵素在不同組織中的含量不一定相同
詳細解析
本題觀念：
本題測驗酵素（enzyme）的基本性質，包括酵素的化學本質（大多為蛋白分子但有少數RNA例外）、催化機制（降低活化能）、輔因子需求（包含金屬離子或有機輔酶，也有不需任何輔因子的酵素），以及酵素在不同組織中的表現量是否一致。
選項分析
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選項A 「除了極少數例外，一般來說酵素皆為蛋白分子」
酵素絕大多數是蛋白質，少數RNA也有催化活性，稱為ribozyme。此為標準教科書內容，正確無誤。 (vaia.com) -
選項B 「酵素可降低生化反應中之活化能（activation energy）」
酵素作為生物催化劑，其核心功能即降低反應的活化能，使反應速率顯著提升，此乃酵素定義之一。 ([vaia.com](https://www.vaia.com/en-us/textbooks/biology/biology-concepts-and-application
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