維生素D在肝腎中是透過下列那一類酵素的電子轉移催化反應，而形成具活性的維生素 D（1,25-dihydroxyvitamin D ）？

本題觀念：

維生素 D₃（cholecalciferol）經肝臟與腎臟兩步驟羥化，最終生成具生物活性的 1,25-dihydroxyvitamin D₃。此過程中，25-hydroxylase（肝）與 1α-hydroxylase（腎）同屬 cytochrome P450 monooxygenase，需透過電子轉移將氧原子摻入底物，屬氧化還原酶（oxidoreductase, EC 1）家族。

選項分析

• 選項A 氧化還原酶（oxidoreductase）
  維生素 D 在肝、腎中之活化反應為 monooxygenation，EC 編號 1.14.15.18（calcidiol 1-monooxygenase），屬於 oxidoreductase，電子由還原型 adrenodoxin（或 NADPH-P450 reductase）移轉至 cytochrome P450，使氧分子活化並插入底物，正符合氧化還原酶之定義(kegg.jp)。

• 選項B 轉移酶（transferase）
  轉移酶催化基團（如甲基、磷酸基）搬移，不涉及分子氧之活化或羥基插入，無法解釋 vitamin D 羥化過程。

• 選項C 水解酶（hydrolase）

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