有關傳染性蛋白質（prion）的特性，下列敘述何者最適當？

本題觀念：

本題考查傳染性蛋白質（prion，普里昂蛋白）的基本特性。普里昂蛋白是一類非傳統的感染性因子（不含核酸），具有高度的物理化學抵抗性，並可透過特定途徑（如食入汙染物）傳播。本題需辨別 prion 四個特性的正誤。

名詞中文對照

英文/學名	中文	備註
prion	普里昂蛋白（傳染性蛋白質）	由 proteinaceous infectious particle 縮寫而來，Stanley Prusiner 因此獲 1997 年諾貝爾獎
PrP^C	正常細胞型普里昂蛋白	正常存在於神經細胞表面
PrP^Sc	致病型（廢型）普里昂蛋白	構形異常，具感染性，可誘導正常 PrP^C 發生構形變化
Creutzfeldt-Jakob disease	庫賈氏病（CJD）	人類最常見的普里昂疾病
kuru	庫魯病	巴布亞新幾內亞 Fore 族因食人儀式感染的普里昂病
bovine spongiform encephalopathy (BSE)	牛海綿狀腦病（狂牛症）	牛的普里昂疾病，可傳染給人（變異型 CJD）
incubation period	潛伏期	感染後到出現症狀的時間
nuc

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