下列何者非二氧化碳應用於超臨界流體萃取法之優點？

本題觀念：

本題考查的是**超臨界流體萃取（Supercritical Fluid Extraction, SFE）**技術中，最常用的溶劑——**二氧化碳（Carbon Dioxide, CO₂）**的物理化學性質及其應用優勢。

超臨界流體（Supercritical Fluid）是指溫度與壓力均超過其臨界點（Critical Point）的流體，兼具氣體的擴散性與液體的溶解力。二氧化碳因其獨特的臨界參數與安全性，成為藥物分析與生藥萃取中最廣泛使用的超臨界流體溶劑。

選項分析

• A. 經濟（正確的優點）

  • 二氧化碳來源廣泛、價格低廉，且在萃取完成後，只需透過降壓即可使二氧化碳由液態/超臨界態轉變為氣態揮發，能夠輕鬆回收並循環使用，大幅降低操作成本與溶劑消耗。

• B. 不可燃（正確的優點）

  • 許多傳統有機溶劑（如乙醚、正己烷）具易燃性與爆炸風險。二氧化碳為化學惰性氣體，不可燃且無助燃性，操作安全性高，且無毒性（GRAS等級），是綠色化學製程的首選。

• C. 高極性（非優點，為錯誤敘述）

  • 二氧化碳是非極性（Non-polar）分子。
  • 其溶解特性類似於正己烷（n-hexane），非常適合萃取親脂性（Lipophilic）、非極性或**低

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