罌粟（ Papaver somniferum ）在開花後 2至3星期時，其蒴果內之嗎啡（ morphine ）含量最高。由此例可說明下列何因素會影響植物二次代謝產物之種類及含量？

本題觀念：

本題考點為**生藥學（Pharmacognosy）中影響植物二次代謝產物（secondary metabolites）種類與含量的因子。特別是針對生物發生學（Biogenesis）變異中的個體發育（Ontogeny）**因素。植物體內的活性成分含量並非恆定，而是會隨著植物的生長階段（如幼苗期、開花期、果實成熟期）而有顯著變化。

選項分析

• (A) Epigenetics（表觀遺傳學）：

  • 定義：指在不改變 DNA 序列的情況下，對基因表現進行調控的機制（如 DNA 甲基化）。
  • 解析：雖然表觀遺傳可能影響代謝物，但題目強調的是「開花後 2 至 3 星期」這一特定的時間點/生長階段，而非遺傳調控機制的改變。因此不選。

• (B) Ontogeny（個體發育/生長階段）：

  • 定義：指植物從種子萌發、生長、開花到結果的完整發育過程。在生藥學中，Ontogeny 專指**植物生長發育階段（Stage of development）**對藥用成分含量的影響。
  • 解析：題目描述罌粟在「開花後 2 至 3 星期」時蒴果內嗎啡含量最高，這明確指出活性成分的積累與植物的發育階段（developmental stage）有關。

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