某液體以受力時之切應力與切變速率作圖呈現通過原點的直線，今改以切變速率為 X軸，黏稠度為 Y軸作圖，隨著切變速率增加，則該液體的黏稠度值如何變化？

本題觀念：

流變學 (Rheology) 與 牛頓流體 (Newtonian Fluid)

本題的核心在於判斷流體的類型及其黏度特性。

1. 判斷流體類型：題目描述該液體「受力時之切應力 (Shear Stress, $F'$) 與切變速率 (Shear Rate, $G$) 作圖呈現通過原點的直線」。這是牛頓流體 (Newtonian Fluid) 的典型定義。
   • 公式：$F' = \eta \times G$
   • 其中 $\eta$ (黏度) 為常數，即該直線的斜率。
2. 黏度特性：對於牛頓流體而言，黏度 ($\eta$) 是一個定值，不會隨著切變速率 ($G$) 的改變而改變。

選項分析

• (A) 增加：
  • 這是切變增稠 (Shear-thickening) 或稱 膨脹性 (Dilatant) 流體的特徵。這類流體在切變速率增加時，黏度會上升（例如：濃澱粉水溶液）。在切應力-切變速率圖上，其曲線會隨切變速率增加而向切應力軸（Y軸）彎曲（斜率變大）。
• (B) 降低：
  • 這是切變稀化 (Shear-thinning) 或稱 假塑性 (Pseudoplastic) 流體的特徵。這類流體在切變速率增加時，黏度會下

...（解析預覽）...