下列生藥，何者不富含 caffeine ？

本題觀念：

本題考查生藥學中含生物鹼（Alkaloids）生藥的化學成分，特別是嘌呤類生物鹼（Purine bases），即咖啡因（Caffeine）的植物來源。考生需區分哪些常見生藥富含咖啡因，而哪一種生藥的主要成分屬於其他化學類別（如香豆素 Coumarin）。

選項分析

• A. Coffee bean（咖啡豆）

  • 來源：茜草科（Rubiaceae）植物 Coffea arabica 的乾燥種子。
  • 成分：富含 Caffeine（約 1-2%），以及 Chlorogenic acid（綠原酸）。
  • 判斷：這是最典型的含咖啡因生藥，故不選。

• B. Guarana（瓜拉那/巴西香可可）

  • 來源：無患子科（Sapindaceae）植物 Paullinia cupana 的種子糊。
  • 成分：含有極高濃度的 Caffeine（約 3-5%，甚至可達 8%），其咖啡因含量通常比咖啡豆還高，另含單寧（Tannin）。
  • 判斷：富含咖啡因，故不選。

• C. Maté（瑪黛茶/巴拉圭茶）

  • 來源：冬青科（Aquifoliaceae）植物

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