下列有關 glutathione （GSH ）的敘述，何者錯誤 ？

本題觀念：

本題考查的是 Glutathione (GSH, 穀胱甘肽) 的生化結構、代謝及其在體內氧化還原平衡中的角色。重點在於區分其「生物合成 (Biosynthesis)」與「氧化還原循環 (Redox cycle)」所需的輔因子差異。

選項分析

• A. 由Glu 、Cys 及Gly 三種胺基酸組成 (正確)

  • Glutathione 是一種三胜肽 (tripeptide)，其全名為 $\gamma$-L-glutamyl-L-cysteinyl-glycine。
  • 它由 Glutamate (麩胺酸)、Cysteine (半胱胺酸) 與 Glycine (甘胺酸) 組成。
  • 其特殊結構在於 Glutamate 與 Cysteine 之間是透過 $\gamma$-carboxyl group 形成胜肽鍵 ($\gamma$-linkage)，這使得它能抵抗一般蛋白酶的分解。

• B. 某些種類的 leukotriene 的⽣合成需要 glutathione 的參與 (正確)

  • Cysteinyl leukotrienes (CysLTs) 的合成需要 GSH。
  • 具體機制是：**Leukotriene C4 syntha

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