使用臼齒咀嚼食物時，下列何者主要協助將食物保持在臼齒與口腔側壁之間？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於口腔周圍肌肉功能的理解，特別是針對咀嚼過程中，協助食物定位與避免食物堆積在口腔前庭（oral vestibule）的肌肉機制。雖然「咀嚼肌群（Muscles of Mastication）」主要負責下頷骨的運動（咬合），但臉部表情肌中的**頰肌（Buccinator）**在咀嚼過程中扮演著至關重要的輔助角色。

選項分析

• A. 嚼肌（Masseter）：

  • 錯誤。
  • 功能：這是咀嚼肌群中最強壯的肌肉，主要功能是上提下頷骨（elevate mandible），即負責「咬合」的動作，提供咀嚼時的主要咬合力。它不負責控制食物在口腔內的水平位置或防止食物堆積在側壁。

• B. 顳肌（Temporalis）：

  • 錯誤。
  • 功能：屬於咀嚼肌群，主要功能為上提下頷骨（閉口）以及後縮下頷骨（retract mandible）（由後部纖維負責）。它同樣不涉及臉頰側壁對食物的控制。

• C. 口輪匝肌（Orbicularis oris）：

  • 錯誤。
  • 功能：屬於臉部表情肌，圍繞在口裂周圍。主要功能是閉合嘴唇、噘嘴，雖然在咀嚼時需閉合嘴唇以防

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