下列關於胃泌素（ gastrin ）的敘述，何者錯誤？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於胃泌素 (Gastrin) 之生理功能及其分泌調控機制的理解，特別是正/負回饋機制的區分，以及與其他消化荷爾蒙 (如 CCK) 的交互作用。

選項分析

• A. 胃泌素可以促進胃排空 (正確)

  • 胃泌素的主要功能除了刺激胃酸分泌外，亦能增加胃竇 (Antrum) 的肌肉收縮力與蠕動頻率。
  • 強力的胃竇收縮有助於將食糜推向十二指腸，因此在多數生理學教科書中，胃泌素被歸類為促進胃排空與胃運動的激素 (與抑制排空的 CCK、Secretin 相反)。

• B. 胃竇 (antrum) 內的酸影響胃泌素的分泌調控是屬於正回饋機制 (錯誤，為本題答案)

  • 胃泌素的分泌受到嚴格的負回饋 (Negative Feedback) 控制。
  • 當胃竇內的酸度增加 (pH 值下降，特別是低於 3 時)，會直接抑制 G 細胞分泌胃泌素，或透過刺激 D 細胞分泌體抑素 (Somatostatin) 來間接抑制胃泌素。
  • 此機制是為了防止胃酸分泌過多導致黏膜受損，而非正回饋。若是正回饋，酸會刺激更多胃泌素，導致更酸，這與生理恆定相違背。

• C. 進食蛋白質類食物會促使胃竇 G 細胞分泌胃泌素 (正確)

  • 胃泌素

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