下列何種方法是評估其他飲食調查方法之效度的黃金標準？

本題觀念：飲食調查方法之效度與黃金標準

本題主要考查「飲食評估方法（Dietary Assessment Methods）」的特性及其在流行病學或臨床研究中的層級。在評估一個飲食調查工具（如問卷）是否準確（具效度）時，必須將其結果與一個更精準的「參照標準（Reference Method）」進行比對。

選項分析

• A. 24小時回憶法 (24-hour recall)

  • 分析：這是一種「回顧性」調查，依靠受試者的記憶來回想過去24小時的飲食。
  • 缺點：極度依賴受試者的短期記憶，且容易出現回憶偏差（Recall Bias）或低估攝取量。
  • 地位：它通常是被驗證的對象，或是用多次的24小時回憶來校正FFQ，而非作為最高標準的黃金標準。

• B. 飲食頻率問卷 (Food Frequency Questionnaire, FFQ)

  • 分析：這是一種評估「長期」飲食習慣的工具，詢問受試者在過去一段時間（如一年）內攝取特定食物的頻率。
  • 缺點：精確度最低，主要用於將受試者的攝取量進行排序（Ranking）或區分高低攝取群體，而非測量絕對攝取量。
  • 地位：這是流行病學最常用的篩檢工具，其效度通常是與「飲食紀錄法」進

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