下列那兩種細菌最適合 4℃ 冷增菌法，提高檢出率？① Listeria monocytogenes ②Vibrio cholerae ③Yersinia enterocolitica ④Acinetobacter spp.

本題觀念：

本題核心觀念在於嗜冷性細菌 (Psychrotrophs) 的特性及其檢驗策略。冷增菌法 (Cold enrichment) 利用特定細菌在低溫 (4℃) 下仍能生長繁殖，而大多數雜菌 (如大腸桿菌等嗜中溫菌) 生長受抑制的特性，來提高檢出率。這是臨床微生物與食品微生物檢驗中，針對少數幾種特定致病菌的經典分離手段。

選項分析

• ① Listeria monocytogenes (單核球增多性李斯特菌)：

  • 正確。此菌為著名的嗜冷性細菌 (Psychrotroph)，能在 4℃ 生長。
  • 在臨床或食品檢體中，若預期雜菌汙染嚴重，可將檢體置於增菌肉湯中，於 4℃ 冰箱孵育數週 (cold enrichment)，此時其他雜菌生長停滯，而李斯特菌能緩慢繁殖，從而提高分離率。
  • 這也是區分它與其他革蘭氏陽性桿菌的重要特性之一。

• ② Vibrio cholerae (霍亂弧菌)：

  • 錯誤。霍亂弧菌屬於嗜中溫菌，且對低溫敏感。
  • 其標準增菌方式為使用 鹼性蛋白腖水 (Alkaline Peptone Water, APW) 於 35-37℃ 培養 6-8 小時。
  • 在 4℃ 下，霍亂弧菌容易進入「存活

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