下列那一種常用的細菌生化鑑定培養基，所使用的酸鹼指示劑是 bromothymol blue ？

本題觀念：

細菌生化鑑定培養基（Biochemical Identification Media）主要利用細菌代謝特定受質（substrate）後產生的酸鹼變化，透過酸鹼指示劑（pH indicator）的顏色改變來判讀結果。不同的培養基會根據其反應的酸鹼範圍選用合適的指示劑。

選項分析

• A. Litmus milk medium（石蕊牛奶培養基）

  • 指示劑：Litmus（石蕊）。
  • 原理：此培養基含有脫脂奶粉（提供乳糖與酪蛋白）及石蕊。細菌若發酵乳糖產酸，指示劑會由紫變粉紅色（Acid reaction）；若進行蛋白水解產鹼，則變藍色（Alkaline reaction）；若還原石蕊，則底部退色變白（Reduction）。
  • 結論：指示劑非 bromothymol blue。

• B. Simmon’s citrate agar（西蒙氏檸檬酸鹽瓊脂）

  • 指示劑：Bromothymol blue（溴瑞香草酚藍）。
  • 原理：此培養基主要測試細菌是否能以檸檬酸鹽（Citrate）作為唯一碳源，並利用銨鹽作為唯一氮源。
  • 反應：當細菌利用檸檬酸鹽時，會分解銨鹽產生氨（Ammon

...（解析預覽）...