有關 indole試驗的敘述，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題主要測驗 Indole Test (吲哚試驗) 的生化反應原理。 Indole 試驗是用來檢測細菌是否具有 Tryptophanase (色胺酸酶)，該酵素能將胺基酸中的 Tryptophan (色胺酸) 分解。

反應式如下： $\text{Tryptophan} \xrightarrow{\text{Tryptophanase}} \text{Indole} + \text{Pyruvic acid} + \text{Ammonia}$

選項分析

• A. 試驗細菌是否有 tryptophanase (正確)
  • Indole 試驗的生化原理即是檢測細菌是否產生 tryptophanase 這種酵素。若細菌擁有此酵素，便能將培養基中的色胺酸分解產生 Indole。
• B. 培養基中含有 indole 當做受質 (錯誤)
  • 這是本題的錯誤選項。試驗的受質 (Substrate) 是 Tryptophan (色胺酸)，而非 Indole。
  • 培養基（如 Tryptophan broth 或 SIM medium）必須含有豐富的色胺酸供細菌利用。Indole 是細菌代謝後的產物 (Product)，並非預先添加在培養基中的受質。
• **C.

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