下列何種維生素是 flavin mononucleotide （ FMN ）及 flavin adenine dinucleotide （ FAD ）的主要成分？

本題觀念：

本題考查的是水溶性維生素與其輔酶形式（Coenzyme forms）的對應關係。 維生素 B 群在體內需經過酵素轉化為活性的輔酶形式，才能參與各種代謝反應。

• FMN (Flavin Mononucleotide) 與 FAD (Flavin Adenine Dinucleotide) 是生物體內執行氧化還原反應的重要輔酶，它們的結構核心是核黃素（Riboflavin）。

選項分析

• A. Vitamin B2 (正確)：

  • 維生素 B2 的化學名稱為核黃素（Riboflavin）。
  • 結構上，Riboflavin 加上一個磷酸基團會形成 FMN；若 FMN 再加上一個 AMP（Adenosine Monophosphate）分子，則形成 FAD。
  • 名稱中的 "Flavin" (黃素) 即暗示了其源自 Flavin 類化合物（Riboflavin）。FMN 與 FAD 是許多「黃素蛋白（Flavoproteins）」的輔基，參與電子傳遞鏈（如 Complex I, II）及三羧酸循環（如 Succinate dehydrogenase）等氧化還原反應。

• B. Vitamin B1 (錯誤)：

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