下列何者為人體維持體內膽固醇恆定最重要的臟器？

本題觀念：

本題的核心概念為人體膽固醇恆定（Cholesterol Homeostasis）。體內的膽固醇來源分為「飲食攝取」與「體內自行合成」兩種，其中高達四分之三的膽固醇是人體自行製造。人體必須透過一套嚴密的供需與代謝機制來維持血液與細胞中膽固醇濃度的平衡，而這個中樞調控站就是肝臟。

選項分析

• (A) 肝臟（Liver）：正確。肝臟是人體內維持膽固醇恆定最重要的臟器。它具備四大核心功能來調控膽固醇：
  1. 合成（Synthesis）：肝細胞含有 HMG-CoA reductase（還原酶），是體內自行製造膽固醇的主要場所。
  2. 代謝吸收（Uptake）：肝細胞表面含有低密度脂蛋白受體（LDL receptor），能將血液中的 LDL（壞膽固醇）回收至肝臟內。
  3. 運輸（Transport）：肝臟會將膽固醇與三酸甘油酯打包成極低密度脂蛋白（VLDL）並分泌至血液中，運送給周邊組織利用。
  4. 排泄（Excretion）：肝臟是唯一能將膽固醇轉化為膽酸（Bile acids）的器官。多餘的膽固醇會轉化為膽酸，或以游離態分泌至膽汁中，最終經由腸道排出體外。
• (B) 膽囊（Gallbladder）：錯誤。膽囊的主要功能是「儲存」與「濃縮」由肝臟製造的膽汁。雖然膽汁內含有

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