下列何種刺激不會引起腸胃道的反射（ gastrointestinal reflex ）？

本題觀念：

本題測驗的是消化系統生理學中關於「腸胃道反射（Gastrointestinal reflexes）」的基本控制原則。腸胃道的功能（如蠕動與分泌）主要受到腸神經系統（Enteric Nervous System, ENS）與自律神經系統的調節，而引發這些局部反射的刺激源，主要來自於「管腔內部（luminal）」的具體物理或化學變化，而非身體全身性的營養狀態。

選項分析

• (A) 管腔內含物的體積：錯誤（會引起反射）。當食物進入腸胃道，管腔內含物的體積會造成腸胃道管壁的擴張（Distension）。這會刺激分布於管壁上的機械受器（Mechanoreceptors），進而引發神經反射（例如蠕動反射、胃結腸反射等）來促進消化與排空。
• (B) 食糜的酸度：錯誤（會引起反射）。食糜的酸鹼值（pH值）變化會刺激腸胃道黏膜上的化學受器（Chemoreceptors）。例如，高酸性的食糜進入十二指腸時，會引發腸胃反射（Enterogastric reflex），藉此抑制胃部排空，避免十二指腸受酸性物質傷害。
• (C) 特定消化產物的濃度：錯誤（會引起反射）。消化過程產生的特定產物（如單醣、胜肽、胺基酸與脂肪酸）濃度升高，以及食糜滲透壓的改變，會被化學受器與滲透壓受器（Osmoreceptors）偵測，引發反射以刺激胰液、膽汁的分泌以及調節

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