下列何種細菌在 MacConkey agar 中呈現紅色菌落？

本題觀念：

MacConkey agar 是選擇性兼差異性培養基，以乳糖(lactose)發酵能力作為分類依據：乳糖發酵菌產生酸性代謝物，使培養基中性紅(neutral red)指示劑變色，菌落呈現粉紅色至紅色；非乳糖發酵菌菌落則無色或半透明。本題為多選題，正確答案為 (B) 沙雷氏黏質桿菌 與 (D) 克雷伯氏肺炎桿菌。

選項分析

(A) 傷寒桿菌（Salmonella Typhi） Salmonella Typhi 為非乳糖發酵菌(non-lactose fermenter)，在 MacConkey agar 上呈現無色或半透明菌落，H₂S 產生使培養基中心可見黑色沉澱（在某些選擇性培養基如 XLD、SS agar 上）。非紅色菌落，選項錯誤。

(B) 沙雷氏黏質桿菌（Serratia marcescens） S. marcescens 屬遲發性乳糖發酵菌(late/slow lactose fermenter)，48 小時後可見粉紅色至紅色菌落。此外，部分菌株（尤其環境分離株）會在室溫（20–30°C）產生特有的紅色素 prodigiosin，使菌落呈現鮮紅色。菌落呈紅色，選項正確。

(C) 耶爾森結腸炎桿菌（Yersinia enterocolitica） Y. ente

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