在血漿中可使游離型膽固醇酯化的酵素是：

本題觀念：

膽固醇的酯化（esterification）是將游離膽固醇（free cholesterol, FC）與脂肪酸結合形成膽固醇酯（cholesterol ester, CE）的反應。不同位置的酯化由不同酵素負責：血漿中由 LCAT 執行，細胞內（內質網）由 ACAT 執行。本題關鍵在於**「血漿中」**這個定位詞。

選項分析

(A) Lecithin-cholesterol acyl transferase (LCAT) ✅ 此選項正確。LCAT（卵磷脂-膽固醇醯基轉移酶）由肝臟合成後分泌入血漿，與高密度脂蛋白（HDL）結合循環。其催化反應為： $\text{Lecithin (PC)} + \text{Free cholesterol} \xrightarrow{\text{LCAT}} \text{Lyso-PC} + \text{Cholesterol ester}$ LCAT 將磷脂醯膽鹼（phosphatidylcholine, lecithin）sn-2 位的脂肪酸轉移至游離膽固醇的 3-OH 基，形成膽固醇酯。生成的 CE 因高度疏水而沉入 HDL 核心，促使 HDL 從 disc 形（pre-β HDL）轉變為球形（α-HDL）。血漿中約 70% 的膽固醇酯來自 LCAT。LCAT 以 apolipoprot

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