下列何者的黏膜上皮（ mucosal epithelium ）為單層柱狀上皮（ simple columnar epithelium ）？

本題觀念：

消化管（gastrointestinal tract）各段黏膜上皮的類型，重點在辨別哪些部位為單層柱狀上皮，哪些為複層鱗狀上皮。

選項分析

(A) 胃（stomach） 胃黏膜表面覆蓋單層柱狀上皮，由分泌黏液的表面黏液細胞（surface mucous cells，又稱小凹上皮細胞 foveolar cells）組成。此上皮形成無數小凹（gastric pits），其分泌的黏液可保護胃壁免受鹽酸侵蝕。✅

(B) 咽（pharynx） 咽黏膜為複層鱗狀上皮（stratified squamous epithelium），屬於非角質化型，因其功能為抵抗食物通過時的機械摩擦。❌

(C) 食道（esophagus） 食道黏膜亦為非角質化複層鱗狀上皮，從咽部延伸至胃食道接合處（gastroesophageal junction），在此處突然過渡為胃的單層柱狀上皮（此交界即 Z-line 或 squamocolumnar junction）。❌

(D) 口腔（oral cavity） 口腔黏膜同樣為複層鱗狀上皮（部分區域如齒齦、硬顎為角質化型）。❌

答案解析

消化管上皮分布規律：

• 口腔→咽→食道：承受直接食物摩擦 → 複層鱗狀上皮（保護功能優先）
• 胃→小腸→大腸

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