明膠膠囊殼內若添加了二氧化鈦之成分，其目的通常是欲使囊殼呈現何種效用？

本題觀念：

二氧化鈦（titanium dioxide, $\text{TiO}_2$）在明膠硬膠囊殼中作為遮光劑（opacifying agent）的功能與機制。

選項分析

(A) 具抗氧化作用 二氧化鈦本身不具有直接的抗氧化（antioxidant）化學性質；抗氧化賦形劑如 BHT（butylated hydroxytoluene）、維生素 E 等才具此功能。此選項錯誤。

(B) 具彈性 使膠囊殼具彈性的成分主要是甘油（glycerin）或山梨醇（sorbitol）等塑化劑（plasticizer）。二氧化鈦不具增加彈性的作用。此選項錯誤。

(C) 具阻光性 二氧化鈦具有極高的折射率（refractive index $\approx 2.5–2.9$），是已知最高折射率的白色顏料之一。其機制為：

• $\text{TiO}_2$ 粒子使入射光發生散射（scattering）和反射（reflection）
• 即使添加量僅 0.2–1.2%，即可賦予囊殼高度不透明性（opacity）
• 可有效遮蔽可見光（visible light）及紫外光（UV light），保護光敏感性內容物

此選項正確。

(D) 使其內所含之不溶性成分能均勻分散 使不溶性成分均勻分散的是乳化劑（emulsifier）或界面活性劑（sur

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