下列何種溶劑組合在室溫下會分成兩相？

本題觀念：

溶劑的互溶性（miscibility）取決於極性相似原則（like dissolves like）。極性差異過大的溶劑對在室溫下會分成兩相（liquid-liquid phase separation），而極性接近的溶劑可完全互溶。本題考核各溶劑對的極性差異判斷。

選項分析

(A) water－ethanol 錯誤，不會分兩相。乙醇（ethanol）具有羥基（–OH），與水（water）可形成氫鍵（hydrogen bond），兩者極性接近，在任何比例下均完全互溶（fully miscible）。

(B) water－tetrahydrofuran（THF） 錯誤，不會分兩相。四氫呋喃（tetrahydrofuran, THF）為極性非質子性溶劑（polar aprotic solvent），氧原子可與水形成氫鍵，室溫下與水完全互溶。

(C) methanol－n-hexane 正確，室溫下分兩相。甲醇（methanol）為極性質子性溶劑（polar protic, 極性指數高），而正己烷（n-hexane）為完全非極性溶劑（nonpolar）。兩者極性差異極大，存在明顯的不混溶間隙（miscibility gap）。文獻記載 methanol-n-hexane 系統的上臨界溶液溫度（upper critical solu

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