維生素 C溶液經量測得比旋光度 [α]D25 = +21 ，則其立體結構及光學屬性為下列何者？

本題觀念：

本題考查比旋光度（specific rotation）的正負號與立體化學命名的關係。核心在於區分兩套獨立的命名系統：D/L 系統（以甘油醛為參考，指結構組態）與**（+）/（−）系統**（指實測旋光方向，+為右旋，−為左旋）。

選項分析

題目給定：維生素C（L-抗壞血酸）$[\alpha]_D^{25} = +21$，為正值，表示右旋。

(A) D-(+) ❌ D-組態係指與D-甘油醛（Fischer投影中最遠手性碳的-OH在右）相同者；D-抗壞血酸（即erythorbic acid）是合成品，不是天然維生素C。天然維生素C為L-組態，故不選此項。

(B) L-(+) ✅（正確答案） 天然維生素C為L-抗壞血酸（L-ascorbic acid），其組態以最遠手性碳（C5）與L-糖之關係而定為L型。其 $[\alpha]_D^{25}$ 為正值（+21 或文獻約+20.5至+21.5），屬右旋（dextrorotatory, +）。L型且右旋，即 L-(+)。

(C) D-(-) ❌ D-組態不符（如上述），且D-抗壞血酸若存在其旋光與L型相反；此組合不對應天然維生素C。

(D) L-(-) ❌ L-組態正確，但旋光方向錯誤。題目已給定 $[\alpha]_D^{25} =

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