有關 Birdseed agar (Niger seed agar) 之敘述，下列何者正確？

本題觀念：

Birdseed agar（Niger seed agar，又稱 Staib agar 或 Caffeic Acid Agar）的組成與原理——專用於 Cryptococcus neoformans 的選擇性與鑑別培養基，利用 caffeic acid 誘發黑色素化反應。

選項分析

(A) 含 caffeic acid 可用來鑑定 C. neoformans 是否有 cytochrome oxidase 產生 此選項錯誤。Birdseed agar 確實含有 caffeic acid（來自 Guizotia abyssinica 種子），但 caffeic acid 在此的作用是作為**phenoloxidase（酚氧化酶）**的受質，而非 cytochrome oxidase 的受質。C. neoformans 分泌 phenoloxidase，催化 caffeic acid 聚合形成黑色素(melanin)，使菌落呈棕色至深褐色。Cytochrome oxidase 是完全不同的概念（用於 API 試驗鑑別細菌），與 Birdseed agar 無關。錯誤。

(B) 含 500 mg/L chloramphenicol 可抑制細菌和有些快速生長的真菌 此選項錯誤。Birdseed agar 確實含有 chloramphenico

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