下列何種染劑可將血清蛋白電泳帶染成紅色？

本題觀念：

血清蛋白電泳(serum protein electrophoresis, SPE)需要染色才能將分離的蛋白質帶可視化。不同染劑呈現不同顏色，Ponceau S 是最常用的紅色蛋白質染劑之一，常用於醋酸纖維素膜(cellulose acetate membrane)電泳後的蛋白質染色。

選項分析

(A) Oil Red O Oil Red O 是脂溶性染劑（紅色），用於染色脂質和脂蛋白（如脂肪滴、中性脂肪），不適用於一般血清蛋白電泳染色。若要做脂蛋白電泳(lipoprotein electrophoresis)，則可能用 Oil Red O 等脂質染劑。

(B) Ponceau S ✅ 正確答案 Ponceau S 是一種陰離子偶氮染劑(anionic azo dye)，呈鮮紅色。化學名稱為 3-hydroxy-4-(2-sulfo-4-[4-sulfophenylazo]phenylazo)-2,7-naphthalene-disulfonic acid sodium salt。其與蛋白質結合的機制：

1. 負電荷磺酸基（sulfonyl group）與蛋白質上帶正電胺基酸（如 lysine、arginine）靜電結合
2. 與蛋白質非極性疏水區域的非共價結合 Ponceau S 廣泛用於醋酸纖維素膜電泳後染色，將蛋

...（解析預覽）...