使⽤ Clinitest 測試下列何者會得到陰性反應？

本題觀念：

Clinitest 是以銅還原反應（copper reduction reaction）為原理的定性/半定量試驗，用於偵測尿液中的還原糖（reducing sugars）。其核心原理與 Benedict 試劑相同：還原糖將 $\text{Cu}^{2+}$（硫酸銅，cupric sulfate）還原為 $\text{Cu}^+$（氧化亞銅，cuprous oxide），產生顏色變化（藍→綠→橘）。非還原糖（non-reducing sugar）不與試劑反應，結果為陰性。

選項分析

(A) glucose（葡萄糖） — 葡萄糖是還原糖，含有自由醛基（free aldehyde group），可還原 $\text{Cu}^{2+}$，Clinitest 結果為陽性，非答案。

(B) fructose（果糖） — 果糖含有自由酮基（ketone group），屬於還原糖，可使 Clinitest 呈陽性，非答案。

(C) sucrose（蔗糖） ✅ — 正確答案。蔗糖是由葡萄糖和果糖以 1→2 糖苷鍵連接的雙醣，兩個單體的還原端均參與鍵結，無自由還原端，屬於非還原糖，無法還原 $\text{Cu}^{2+}$，Clinitest 結果為陰性。

**(D)

...（解析預覽）...