下列何種毒性致癌物 為酒精（ Ethanol ）在肝臟所代謝的產物？

本題觀念：

乙醇（Ethanol）在肝臟的代謝途徑及其致癌代謝物

選項分析

(A) 甲醛（Formaldehyde） 錯誤。甲醛是**甲醇（methanol）**代謝的中間產物，不是乙醇的代謝產物。乙醇的碳鏈為 $\text{C}_2$，氧化後得到乙醛（$\text{C}_2$），不會產生 $\text{C}_1$ 的甲醛。

(B) 乙醛（Acetaldehyde） 正確。 乙醇在肝臟由酒精去氫酶（alcohol dehydrogenase, ADH）氧化為乙醛（acetaldehyde），這是乙醇代謝的第一步、最主要產物。乙醛本身具有毒性、致突變性（mutagenic）和致癌性（carcinogenic）：

• 與 DNA 形成加成物（adducts），造成 DNA 股間交叉連結（interstrand crosslinks）
• 耗盡 Glutathione（GSH），增加氧化壓力
• 活化 NF-κB 促進炎症反應
• 干擾 p53 細胞週期調控

(C) 甲酸（Formic acid） 錯誤。甲酸是甲醇代謝的終產物（甲醇 → 甲醛 → 甲酸），與乙醇代謝無關。甲酸會抑制粒線體細胞色素 c 氧化酶（cytochrome c oxidase），導致代謝性酸中毒和視神經病變。

**(D) 乙酸（Ace

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