下列有關尿素之敘述，何者錯誤？

本題觀念：

本題為反向題（問「何者錯誤」），考察尿素（urea）的代謝特性，包括：酵素水解、合成部位（尿素循環所在器官）、血中濃度的影響因素。

選項分析

(A) 可以被尿素酶水解產生氨 ✅ 正確陳述 尿素酶（urease）可將尿素水解為氨（$\text{NH}_3$）與 $\text{CO}_2$。此反應在臨床上用於 Helicobacter pylori 快速尿素酶試驗（rapid urease test），也是尿素檢測的酵素法基礎（urease–GLDH 偶聯法）。

(B) 尿素循環是在腎臟進行 ❌ 錯誤陳述（= 本題答案） 尿素循環（urea cycle）僅在肝臟（liver）進行，分布於肝細胞的粒線體（mitochondria）與細胞質（cytoplasm）兩個區間。腎臟的功能是將肝臟合成的尿素由血液過濾後，由尿液排出，腎臟本身並不合成尿素。

(C) 高蛋白飲食會引起血中濃度升高 ✅ 正確陳述 蛋白質代謝產生氨基酸，胺基轉移及氧化脫氨後產生氨，肝臟將氨轉化為尿素（即血中尿素氮 blood urea nitrogen, BUN）。高蛋白飲食增加氨基酸分解，導致尿素合成增加、BUN 上升，即使腎功能正常亦可觀察到此現象（腎前性 BUN 上升）。

(D) 腎臟疾病會造成血中濃度升高 ✅ 正確

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