下列何種酵素可催化反應產生 H₂O₂？

本題觀念：

本題考察臨床化學中常用酵素的催化反應產物，核心在於區分 uricase（尿酸氧化酶）與 urease（尿素酶）的反應機制，以及 ALT、ALP 等轉胺酶/磷酸酶的作用。

選項分析

(A) urease Urease（尿素酶）催化的是尿素（urea）的水解反應，將尿素分解為氨（$\text{NH}_3$）和碳酸（$\text{H}_2\text{CO}_3$）： $\text{尿素} \xrightarrow{\text{urease}} \text{NH}_3 + \text{CO}_2 + \text{H}_2\text{O}$ 此反應不產生 $\text{H}_2\text{O}_2$，為水解反應，非氧化反應。此選項錯誤。

(B) uricase ✓ Uricase（尿酸氧化酶，urate oxidase, EC 1.7.3.3）催化尿酸（uric acid）的氧化反應，以分子氧為受電子體，產物為 allantoin（尿囊素）、$\text{CO}_2$ 以及過氧化氫（$\text{H}_2\text{O}_2$）：

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