下列那個維生素並不參與細胞中 S-adenosyl methionine 的代謝？

本題觀念：

本題考 S-腺苷甲硫胺酸（S-adenosyl methionine, SAM）的代謝路徑，以及哪些維生素參與此循環。題目問哪個維生素不參與 SAM 代謝（答案為無關的維生素）。

選項分析

(A) folic acid（葉酸，維生素 B₉） 葉酸參與 SAM 代謝循環。在甲硫胺酸再甲基化（remethylation）步驟中，5-甲基四氫葉酸（5-methyltetrahydrofolate, 5-MTHF）提供甲基給同半胱胺酸（homocysteine），使其轉化回甲硫胺酸（methionine），此步驟需要葉酸。葉酸循環（folate cycle）與甲硫胺酸循環（methionine cycle）緊密相連。

(B) vitamin B₁₂（維生素 B₁₂，鈷胺素，cobalamin） Vitamin B₁₂參與 SAM 代謝循環。甲硫胺酸合成酶（methionine synthase）需要維生素 B₁₂（甲基鈷胺素）作為輔因子，催化同半胱胺酸（homocysteine）+ 5-MTHF → 甲硫胺酸（methionine），這是甲硫胺酸循環中的關鍵步驟，對維持 SAM 的生成至關重要。

(C) vitamin B₁（thiamine，硫胺素） Vitamin B₁不參與 SAM 代謝循環（本

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