檢驗血糖加入 iodoacetate 抗糖解劑，其作用主要是抑制下列何種酵素？

本題觀念：

Iodoacetate 作為血糖抗糖解劑的作用機轉：抑制糖解（glycolysis）酵素

選項分析

(A) aldolase：Aldolase 催化糖解第 4 步，將果糖-1,6-二磷酸（fructose-1,6-bisphosphate）裂解為甘油醛-3-磷酸（G3P）和磷酸二羥丙酮（DHAP）。Iodoacetate 不是抑制 aldolase 的藥物。

(B) enolase：Enolase 催化糖解第 9 步，將 2-磷酸甘油酸（2-phosphoglycerate）轉為磷酸烯醇丙酮酸（phosphoenolpyruvate, PEP）。Enolase 的特定抑制劑是氟化物（fluoride）—這也是為什麼血糖管（grey top tube）使用 sodium fluoride（NaF）作為抑制劑。Iodoacetate 不是抑制 enolase 的主要藥物。

(C) glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase（GAPDH，甘油醛-3-磷酸去氫酶） ✅（正確答案） Iodoacetate 是 GAPDH 的不可逆抑制劑（irreversible inhibitor）。其機轉為：iodoacetate 的碘甲基（iodoacetyl group）與 GAP

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