利用 280 nm 波長定量蛋白質的濃度，主要是偵測下列那一種胺基酸？

本題觀念：

利用 280 nm 紫外線（UV）波長定量蛋白質，原理是蛋白質中含苯環的芳香族胺基酸（aromatic amino acids）能吸收 280 nm 的光。其中酪胺酸（tyrosine）和色胺酸（tryptophan）是主要貢獻者。

選項分析

(A) 白胺酸（leucine） 錯誤。白胺酸（leucine）是非極性脂肪族胺基酸，側鏈為異丁基，無苯環結構，不具有在 280 nm 吸收 UV 光的特性。

(B) 甘胺酸（glycine） 錯誤。甘胺酸（glycine）是最簡單的胺基酸，側鏈僅為氫原子（-H），無苯環或共軛雙鍵系統，不在 280 nm 有顯著吸收。

(C) 酪胺酸（tyrosine） 正確。酪胺酸（tyrosine）側鏈含有酚羥基（phenol ring），是芳香族胺基酸，在 280 nm 具有顯著的 UV 吸收。其莫耳消光係數（molar extinction coefficient）約為 1280–1490 M⁻¹cm⁻¹。色胺酸（tryptophan）的消光係數更高（約 5500 M⁻¹cm⁻¹），但題目問的是「主要偵測」的胺基酸——在臨床化學考題中，酪胺酸為標準答案，因多數臨床 A280 方法以酪胺酸作為主要校正依據，且絕大多數蛋白質均含有酪胺酸。

(D) 絲胺酸（serine） 錯誤。絲胺酸（

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