下列有關維生素 K的敘述，何者正確？

本題觀念：

維生素 K（vitamin K）是脂溶性維生素，其化學結構的核心是 2-甲基-1,4-萘醌（2-methyl-1,4-naphthoquinone）衍生物。維生素 K 的兩大天然型式為維生素 K1（phylloquinone，葉醌）及維生素 K2（menaquinone，甲萘醌），均含有由異戊二烯（isoprene）單元構成的側鏈，此為本題的考核重點。

選項分析

(A) 結構上有 isoprene 單元 ✅ 正確答案 維生素 K 的側鏈由異戊二烯（isoprene）單元組成：

• Phylloquinone（K1）：含 4 個異戊二烯殘基（最後 3 個為飽和）
• Menaquinone（K2）：含 4–13 個異戊二烯單元（均為不飽和）

異戊二烯（$\text{C}_5\text{H}_8$）是萜類化合物的基本構件，此結構特徵也見於膽固醇、CoQ10（輔酶 Q）等脂溶性分子，是「脂溶性」維生素的結構基礎之一。

(B) 光照會幫助合成維生素 K 維生素 K1（phylloquinone）由植物在光合作用中合成，是植物光合作用的產物，存在於葉綠體中。但對人體而言，光照並不能合成維生素 K；人體維生素 K2（menaquinone）主要由腸道菌群合成。此選項錯誤：光照不幫助「人體」合成維生素 K，且維生素 K 受光照容易降解而非促進合

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