有關胃酸分泌之 敘述，下列何者錯誤？

本題觀念：

胃酸分泌受多種神經和體液因子調控，分為刺激因子與抑制因子兩大類。本題考查胃酸分泌的主要調節物質，為反向題（答「何者錯誤」）。核心考點：乙醯膽鹼（acetylcholine）對胃酸分泌的效果。

選項分析

(A) ✅ 胃泌素（gastrin）會刺激胃酸的分泌

• 正確。Gastrin 由胃竇 G 細胞分泌，與壁細胞（parietal cells）及腸嗜鉻樣細胞（enterochromaffin-like cells, ECL cells）上的 gastrin/CCK2 受體結合，促進胃酸分泌。

(B) ✅ 組織胺（histamine）會刺激胃酸的分泌

• 正確。Histamine 由 ECL 細胞釋放，與壁細胞上的 $\text{H}_2$ 受體結合，透過 cAMP 路徑活化 $\text{H}^+/\text{K}^+$-ATPase 幫浦，促進胃酸分泌。H₂ 受體拮抗劑（如 Ranitidine）即以此為作用標的。

(C) ❌ 乙醯膽鹼（acetylcholine）會「抑制」胃酸的分泌

• 錯誤，此為答案。 Acetylcholine（ACh）是迷走神經釋放的神經遞質，作用於壁細胞上的毒蕈鹼受體（muscarinic M3 receptor），透過升高細胞內 $\text{Ca}^{2+}$ 濃度來刺激胃酸

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