Several nutrients have been implicated to increase risk for nephrolithiasis formation. Except ?

本題觀念：

本題為反向題（Except?），考查各種飲食/營養因素與腎結石症（nephrolithiasis）風險的關係。需找出「不會增加」腎結石風險的飲食因素，即具有保護作用的選項。

選項分析

(A) 較高動物性蛋白質攝取（higher intake of animal protein） 動物性蛋白質（肉類）代謝產生大量有機酸，導致：尿液 pH 降低（酸性尿）、尿鈣排泄增加（高鈣尿症）、尿酸生成增加（高尿酸尿症）、尿檸檬酸排泄減少（低檸檬酸尿症）。以上均促進腎結石形成。✅ 會增加風險（不是答案）

(B) 較高鉀離子或鎂離子食物攝取（higher intake of potassium-rich or magnesium-rich food）

• 鉀：飲食中鉀攝取量與腎結石風險呈負相關（保護作用）。鉀可增加尿檸檬酸排泄，抑制草酸鈣結晶形成。
• 鎂：鎂在腸道和尿液中與草酸結合，減少草酸被吸收及其在尿液中的游離濃度，降低草酸鈣結石風險。

高鉀/高鎂食物攝取降低腎結石風險，是保護因子，而非促進因子。❌ 不屬於增加風險的類別（正確答案）

(C) 較高鈉攝取（higher sodium intake） 高鈉飲食促進腎臟鈣排泄（urinary calcium excretion），因鈉與鈣

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