當食品安全疑慮事件發生時，下列何者可提供消費者即時 查詢食品安全警訊？

本題觀念：

本題考查台灣食品安全資訊工具的功能定位。衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）設有「食品消費紅綠燈」系統，專門提供消費者即時查詢食品安全警訊，尤其針對國際間發布的食品安全事件。

選項分析

(A) 國民飲食指標：由衛生福利部國民健康署發布，內容為飲食行為原則（如避免含糖飲料、攝取全穀食物等共 12 項原則），目的在推廣均衡飲食習慣，與食品安全警訊查詢無關。

(B) 每日飲食指南：同樣由國民健康署發布，以六大類食物建議攝取量為核心，包含全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類，屬於營養教育工具，不提供安全警訊查詢。

(C) 食品消費紅綠燈：TFDA 設立的「消費紅綠燈」資訊系統，每日由專人監控美國 FDA、美國農業部食品安全檢查署、歐盟食品及飼料快速預警系統（RASFF）、紐澳食品標準局、日本厚生勞動省等各國官方網站，彙整國際食品安全警訊，在「食品藥物消費者知識服務網」即時公告，正是本題答案。

(D) 食品藥物分析期刊：TFDA 出版的學術期刊，刊載食品藥物研究成果，屬於學術資訊，並非提供消費者即時警訊查詢的平台。

答案解析

正確答案為 (C) 食品消費紅綠燈。

當食品安全疑慮事件發生時，消費者最需要的是「即時、具體的警訊資訊」。「食品消費紅綠燈」正是

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