古柯鹼（cocaine ）經水解後，可得下列那些產物？

本題觀念：

Cocaine（古柯鹼）是從古柯葉（coca leaves, Erythroxylum coca，古柯科）中分離的 tropane 生物鹼（莨菪烷生物鹼）。Cocaine 的化學結構含有兩個酯鍵：一個甲酯（methyl ester）和一個苯甲酸酯（benzoyl ester），完全水解後可得到三種產物：ecgonine、methyl alcohol（甲醇）和 benzoic acid（苯甲酸）。

選項分析

(A) ecgonine、methyl alcohol、benzoic acid ✅（正確答案） Cocaine 的完全水解： $\text{Cocaine} \xrightarrow{H_2O (\text{完全水解})} \text{ecgonine} + \text{methyl alcohol} + \text{benzoic acid}$

• 甲酯水解（methyl ester hydrolysis）：cocaine → benzoylecgonine + methanol
• 苯甲酸酯水解（benzoyl ester hydrolysis）：cocaine → ecgonine methyl ester + benzoic acid
• 完全水解（兩個酯鍵均水解）：→ ecgonine +

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