鐵的主要吸收部位為：

本題觀念：

本題考查鐵（iron）在消化道的吸收部位。鐵的主要吸收發生在十二指腸（duodenum）及近端空腸（proximal jejunum），此與胃酸造成的酸性環境有關，利於鐵的還原與轉運蛋白的運作。

選項分析

(A) 胃（stomach） 胃主要功能是分泌胃酸，將食物中的非血基質鐵（non-heme iron）的 Fe³⁺ 在酸性環境中維持可溶性，幫助後續吸收，但胃本身並非主要吸收部位。

(B) 十二指腸（duodenum） ✅ 正確答案 十二指腸是鐵吸收的最主要部位。腸道刷狀緣的十二指腸細胞色素 B（duodenal cytochrome B, Dcytb）將 Fe³⁺ 還原為 Fe²⁺，再由二價金屬離子轉運蛋白 1（divalent metal transporter 1, DMT1）將 Fe²⁺ 吸收進入腸上皮細胞（enterocyte）。腸細胞基底側面的 ferroportin 再將鐵輸出至血液，並受 hepcidin 調控。

(C) 迴腸（ileum） 迴腸是維生素 B12（需要內在因子，intrinsic factor）的主要吸收部位，並非鐵的主要吸收部位。鐵在此處的 pH 趨近中性或鹼性，吸收效率大幅下降。

(D) 大腸（large intestine） 大腸無鐵吸收能力，其主要功能為水分和電解質的吸收

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