下列關於 E. coli O157:H7 之敘述何者正確？

本題觀念：

本題考查腸出血性大腸桿菌（enterohemorrhagic Escherichia coli, EHEC）O157:H7 的微生物學特性，包括分類、培養特性與鑑別方法。

選項分析

(A) 是屬於 enteropathogenic Escherichia coli（EPEC） 錯誤。 E. coli O157:H7 屬於 EHEC（enterohemorrhagic E. coli），不是 EPEC。EHEC 與 EPEC 雖然都可造成腹瀉，但機制不同：EHEC 產生志賀毒素（Shiga toxin, Stx1/Stx2），EPEC 則主要藉由黏附與破壞（attaching and effacing, A/E）機制致病。

(B) 無法在一般 MacConkey agar 上生長 錯誤。 E. coli O157:H7 可以在一般 MacConkey agar 上生長，且因可發酵乳糖（lactose），會形成粉紅色菌落，與其他 E. coli 無法藉此區分。正因如此，才需要使用特殊的山梨醇麥康基培養基（Sorbitol-MacConkey agar, SMAC）來鑑別。

(C) E. coli O157:H7 為山梨醇（sorbitol）陰性 ✅（正確答案） 正確。 與大多數

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