酸性化之食糜進入小腸後，引起的反應為：

本題觀念

當酸性胃內容物進入十二指腸，小腸會啟動保護性回饋，避免過多酸液與食物短時間內繼續由胃進入。十二指腸黏膜的 S 細胞感受到酸後釋放胰泌素（secretin），刺激胰臟導管細胞分泌富含碳酸氫根的液體，中和酸性食糜。酸性內容物也會透過腸胃反射與腸道荷爾蒙降低胃部活動、延緩胃排空，讓小腸有時間處理並中和內容物。判斷時要區分荷爾蒙的來源與作用：胰泌素由小腸釋放，不是胰臟分泌；其刺激來源是酸，而酸性小腸內容物整體會抑制胃排空。

選項分析

• **A 錯誤：**內在因子由胃的壁細胞分泌，能在小腸協助維生素 B₁₂ 吸收。酸性食糜進入小腸不會促使小腸分泌內在因子。
• **B 錯誤：**胰泌素不是由胰臟分泌，而是由十二指腸與近端小腸的 S 細胞釋放。酸進入十二指腸會促進胰泌素分泌，胰泌素再刺激胰臟分泌碳酸氫根以中和酸液，因此不是抑制胰泌素。
• **C 錯誤：**酸性食糜進入十二指腸會啟動抑制胃分泌與胃運動的回饋，避免胃酸持續大量進入小腸。胰泌素及腸胃反射有助降低胃酸分泌；不是促進胃再分泌胃酸。
• **D 正確：**十二指腸感受到酸後，胰泌素與腸胃反射會降低胃的活動，使胃排空變慢。這樣可減少更多酸性食糜進入小腸，留出時間讓胰液中的碳酸氫根中和酸。

答案解析

本題採公告答案 D。酸性食糜進入十二指腸會促使 S 細胞釋放胰泌素，增加胰臟碳酸氫根分泌；同時

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