關於腎結石的敘述，下列何者錯誤？
在磷含量相同的情況下，腹膜透析患者攝取下列何種食物較不影響其血磷濃度？
若欲治療腎病症候群之蛋白尿症狀，下列何者不適當？
下列何者與心衰竭初期啟動的代償機制無關？
有關飲食中脂肪酸對血脂濃度的影響，下列何者錯誤？
下列何種脂蛋白的顆粒體積最大？
有關美國心臟學會 （ American Heart Association ） 對降低心血管疾病風險的飲食建議，下列敘述何者錯誤？
腸道假說（ Gut Hypothesis ）如何解釋全身性發炎症候群（systemic inflammatory response syndrome ）之發生原因？
下列有關燒燙傷患者的蛋白質需要量之敘述，何者正確？
下列何者是重症患者在 flow phase 之急性反應期會產生的生理變化？
下列那些胺基酸可促進傷口癒合、提升免疫力，因此被視為燒燙傷患者的條件式必需胺基酸？
關於 COPD之敘述，下列何者錯誤？
下列何者為支氣管過度反應（bronchial hyperresponsiveness）的疾病？
下列何項飲食因子對大腸癌的預防最有幫助？
有關癌症病患的營養代謝問題，下列敘述何者錯誤？
患者處於器官移植後的急性排斥期，因此必須投用大量類固醇，下列何種營養照護計畫可提供最佳的營養支持成效？
下列何種類型的肝病患者，最可能採取限制蛋白質攝取的飲食策略？
下列何種食物會減少胃的蠕動？
某53歲成年男子，身高 170公分，體重 70公斤，有數十年酗酒歷史，半年前戒酒，戒酒後肝功能改善，目前僅服用利尿劑 Spironolactone 及綜合維生素。近日該男子回門診例行檢查，抱怨最近疲倦、食慾不振，理學檢查發現他體重、體溫、血壓均在正常範圍，神智清楚，具有方位辨識能力，有肌肉流失及四肢皮下脂肪堆積的情形、無黃疸、肝臟未腫大但脾臟腫大、下肢無水腫，生化檢驗值為：鈉 142 mEq/L
粥狀瀉（ celiac disease ）的病人不能耐受下列何種食物？
有關第 2型糖尿病的敘述，下列何者錯誤？
下列何種降血糖藥沒有增加體重的副作用？
關於運動對糖尿病之助益，下列敘述何者正確？
糖尿病人應用 carbohydrate counting 時，下列何者含醣量最多？
下列何種腎臟病人在營養缺乏時較宜使用 intradialytic parenteral nutrition （IDPN）？
洗腎病人若因突發狀況無法五日內洗腎，其飲食應變原則，下列何者錯誤？
下列有關腹膜透析的敘述，何者正確？
若經常復發 nephrotic syndrome 之小兒患者，較容易誘發下列何種疾病？
下列何種營養素攝取過多，對 LDL-C增加的影響最大？
有關建議心衰竭患者少量多餐的原因，下列何者錯誤？
「DASH」飲食之 S是下列何者的縮寫？
下列何種脂蛋白的蛋白質含量最高？
依據 2009年SCCM及ASPEN之規範，全身性發炎反應患者入住加護病房後，下列那些是其營養照護策略原則？ ①盡量採用靜脈營養，以利補充營養素 ②盡量採用腸道營養，有助維持腸道功能、增進免疫力 ③入住加護病房後應於 24～48小時內開始餵食 ④入住加護病房後應於 48～72小時之間開始餵食⑤第一週餵食應達 80%目標營養量 ⑥第一週餵食應達 50～65%目標營養量
依據 2010年American Dietetic Association 之建議，血糖控制對全身性發炎症候群病人之預後扮演重要角色，則這類患者的血糖控制在下列何種範圍較適宜？
下列有關重症患者營養需要量之敘述，何者錯誤？
下列那些營養素對促進傷口癒合效果顯著，建議嚴重燒燙傷、褥瘡患者必須補充？
王先生 66歲，身高 166公分，體重 60公斤，長年有慢性肺部阻塞疾病（ COPD），目前為穩定控制期，每日蛋白質攝取多少公克最有利於維持肌肉強度和增進免疫功能？
李先生罹患大腸癌，手術後正在進行化療，化療期間下列何者為最常見的副作用？
有關食道癌病人的敘述，下列何者錯誤？
得舒飲食（ DASH Diet ）可用以預防下列何種疾病？
張先生身高 170公分，體重 42公斤為長期照護個案，近期因肺炎入院，無法由口進食，血清白蛋白濃度為2.9 mg/dL 。醫師給予積極營養治療以鼻胃管灌食。開始灌食後消化吸收狀況良好，然仍需要注意可能發生下列何種症狀？
末期肝硬化病人因過度使用利尿劑或抽取腹水而出現低血鈉時，其營養治療方針，下列敘述何者正確？
胃切除患者容易罹患下列何種維生素缺乏症？
下列何者為 cimetidine 治療消化性潰瘍的機制？
王先生結腸黏膜部位有連續性的發炎及潰爛現象，且有腹痛、腹瀉及食慾不振之症狀，則此病患最可能為：
關於腹瀉之敘述，下列何者錯誤？
有關糖尿病人血糖增高的可能原因，下列何者錯誤？
為預防或延遲慢性併發症之發生，關於美國糖尿病學會對糖尿病患血糖、血脂及血壓目標值的建議，下列敘述何者錯誤？
急性腎衰竭患者採用血液透析（ hemodialysis ）治療之目的，下列何者錯誤？
關於糖尿病患運動時所需注意的事項，下列敘述何者錯誤？