113年:(醫檢)病生理(2)
有關維生素之敘述，下列何者錯誤？
A維生素可分脂溶性及水溶性
B脂溶性維生素吃越多越健康
C脂溶性維生素包含維生素A、D、E、K
D水溶性維生素過量可從尿液中排出
詳細解析
本題觀念：
維生素依其溶解特性分為脂溶性與水溶性，溶解性決定其吸收、儲存、排泄及毒性風險。脂溶性維生素易儲存在肝臟和脂肪組織，過量攝取可能累積至中毒；水溶性維生素則無法長期儲存，多餘部分可經尿液排出，相對毒性風險較低。
選項分析
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選項A
「維生素可分脂溶性及水溶性」
• Merck Manual 說明：脂溶性維生素 (A、D、E、K) 與水溶性維生素 (B群、C) 的分類清楚，為基本營養學常識 (merckmanuals.com)
• 此敘述正確。 -
選項B
「脂溶性維生素吃越多越健康」
• Fat-soluble vitamins 儲存於身體脂肪及肝臟，過量時可能發生 hypervitaminosis，造成頭痛、噁心、肝功能異常、high calcium 等症狀 ([eatingwell.com](https://www.eatingwell.com/article/8053927/these-supplements-can-be-toxic-if-you-take-too-much/?utm_sou
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