胺基酸為兩性離子（ zwitterion ），具有下列那一種特性？

本題觀念：

氨基酸在水溶液中呈兩性離子 (zwitterion) 形式，其氨基 (-NH₃⁺) 帶正電、羧基 (-COO⁻) 帶負電；當 pH 調整到特定值時，正、負電荷相等，分子總電荷為零，該 pH 稱為等電點 (isoelectric point, pI)。

選項分析

• 選項A 同時具有疏水性和親水性基團
  兩性離子強調分子內帶正負電荷，而非疏水/親水基團並存。雖然氨基酸可含極性或非極性側鏈，但 zitterion 指其帶電特性，不等同「親疏水共存」。此敘述與 zitterion 特性無直接關係，錯誤。 (geeksforgeeks.org)

• 選項B 可溶於極性和非極性溶液中
  因 zitterion 帶電，屬極性離子化合物，易溶於水等極性溶劑；但在非極性溶劑中無法形成強烈的相互作用，難以溶解。離子化合物普遍於非極性溶劑溶解度低，故此選項錯誤。 (geeksforgeeks.org)

• 選項C 其淨電荷為零時的酸鹼值為等電點
  定義即：pI 為氨基酸正負離子濃度平衡、整體淨電荷為零之

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