下列中藥，何者在方劑煎煮時，應後下、不宜久煎？

本題觀念：

中藥煎煮法（特殊煎法 - 後下）。 本題考查的是中藥方劑煎煮過程中，針對不同藥材特性的特殊處理方法。特別是含有揮發性成分（如揮發油）的芳香類藥材，為了避免有效成分隨水蒸氣散失，影響藥效，需要採取「後下」的方式，即在其他藥材即將煎好前 5-10 分鐘才放入煎煮。

選項分析

• A. 柴胡 (Bupleuri Radix)：
  • 主要藥用部位為根。雖然柴胡亦含有少量揮發油，但在傳統方劑（如小柴胡湯）中，柴胡通常與其他藥材一同煎煮，甚至有時需要較長時間煎煮以提取其柴胡皂苷等非揮發性有效成分。臨床上除非特殊強調（如單用解表），否則一般不屬於典型的「後下」藥材。
• B. 薄荷 (Menthae Herba)：（正確答案）
  • 主要藥用部位為地上部分（莖葉）。
  • 理由：薄荷富含揮發油（薄荷油，主要成分為薄荷醇 Menthol），具有發散風熱、清利頭目等功效。這些揮發性成分極不耐熱，若久煎會導致揮發油隨水蒸氣大量散失，從而喪失藥效。因此，中藥藥典與教科書均明確指出薄荷在煎煮時應「後下」，一般在起鍋前 5-10 分鐘加入即可。
• C. 覆盆子 (Rubi Fructus)：
  • 主要藥用部位為果實。
  • 理由：覆盆子為收澀藥，主要功效是益腎固精

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