下列何者為製備揮發油之油脂吸附法？

本題觀念：

本題考查生藥學中**揮發油（Volatile Oils）**的製備與萃取方法。揮發油的製備方法主要取決於植物原料的性質、揮發油的含量以及其熱穩定性。常見的方法包括蒸餾法（Distillation）、壓榨法（Expression）、溶劑萃取法（Solvent Extraction）以及油脂吸附法（Enfleurage）。

選項分析

• (A) Direct steam distillation（直接水蒸氣蒸餾法）：

  • 原理：利用水蒸氣通過植物材料，將揮發油隨水蒸氣帶出，冷凝後因比重不同而分離。
  • 適用：最常用的方法，適用於大多數對熱較穩定且不溶於水的揮發油（如薄荷油、丁香油）。
  • 結論：此為蒸餾法，非油脂吸附法。

• (B) Expression（壓榨法）：

  • 原理：利用機械壓力將儲存於植物（通常是果皮）油腺中的揮發油擠壓出來。
  • 適用：專門用於柑橘類果皮（如檸檬、柳橙、佛手柑），因為這些油類遇熱容易分解或改變香氣。
  • 結論：此為機械壓榨，非油脂吸附法。

• (C) Enfleurage（脂吸法 / 油脂吸附法）：

  • 原理：利用**無臭的固體脂肪

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