109年:藥學二(第1次)
下列何種中藥含有玉米黃素( zeaxanthin )與胡蘿蔔素( carotene )?
A丹參
B枸杞子
C五味子
D梔子
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是 中藥生藥學(Pharmacognosy) 中的 化學成分 歸屬。考生需掌握常見中藥材的主要活性成分及其化學分類,特別是與臨床功效(如明目)相關的特定色素成分(類胡蘿蔔素)。
選項分析
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(A) 丹參 (Salviae Miltiorrhizae Radix):
- 科別:唇形科 (Labiatae)。
- 主要成分:
- 脂溶性二萜類色素 (Diterpenoid quinones):如丹參酮 (Tanshinone I, IIA, IIB)、隱丹參酮 (Cryptotanshinone) 等,呈現紅色。
- 水溶性酚酸類 (Phenolic acids):如丹參酚酸 B (Salvianolic acid B)、迷迭香酸 (Rosmarinic acid)、原兒茶酸等。
- 結論:主要成分不含玉米黃素與胡蘿蔔素。
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(B) 枸杞子 (Lycii Fructus):
- 科別:茄科 (Solanaceae)。
- 主要成分:
- 類胡蘿蔔素 (Carotenoids):是其果實紅色的來源。主要含有 **玉米黃素
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