109年:藥學二(第1次)

下列何種中藥含有玉米黃素( zeaxanthin )與胡蘿蔔素( carotene )?

A丹參
B枸杞子
C五味子
D梔子

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是 中藥生藥學(Pharmacognosy) 中的 化學成分 歸屬。考生需掌握常見中藥材的主要活性成分及其化學分類,特別是與臨床功效(如明目)相關的特定色素成分(類胡蘿蔔素)。

選項分析

  • (A) 丹參 (Salviae Miltiorrhizae Radix)

    • 科別:唇形科 (Labiatae)。
    • 主要成分
      1. 脂溶性二萜類色素 (Diterpenoid quinones):如丹參酮 (Tanshinone I, IIA, IIB)、隱丹參酮 (Cryptotanshinone) 等,呈現紅色。
      2. 水溶性酚酸類 (Phenolic acids):如丹參酚酸 B (Salvianolic acid B)、迷迭香酸 (Rosmarinic acid)、原兒茶酸等。
    • 結論:主要成分不含玉米黃素與胡蘿蔔素。
  • (B) 枸杞子 (Lycii Fructus)

    • 科別:茄科 (Solanaceae)。
    • 主要成分
      1. 類胡蘿蔔素 (Carotenoids):是其果實紅色的來源。主要含有 **玉米黃素

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