111年:醫學一(2)
在細胞凋亡程序中的 caspases 為一種 cysteine protease ，其切割受質蛋白的位點位於下列何種胺基酸的 C 端？
A絲胺酸（ serine）
B胱胺酸（ cysteine）
C天門冬胺酸（ aspartic acid ）
D酪胺酸（ tyrosine）
詳細解析
本題觀念：
本題考查的是細胞凋亡（Apoptosis）核心酵素 Caspases 的生物化學特性與命名由來。Caspase 是 Cysteine-dependent aspartate-directed protease 的縮寫，其名稱直接揭示了它的兩大特性：
- Cysteine-dependent：酵素活性位點（Active site）含有半胱胺酸（Cysteine），負責催化切割反應。
- Aspartate-directed：酵素專一性地辨識並切割受質蛋白中 天門冬胺酸（Aspartic acid, Asp） 的 C 端（C-terminal）胜肽鍵。
選項分析
- A. 絲胺酸（Serine）：錯誤。
- 雖然人體內有許多「絲胺酸蛋白酶（Serine proteases）」（如 Trypsin、Chymotrypsin），其活性位點含有 Serine，但 Caspase 並不屬於此類，且 Caspase 也不會在受質的 Serine 後進行切割。
- B. 胱胺酸（Cysteine）：錯誤。
- Cysteine 是 Caspase 自身活性位點（Active site） 上的關鍵胺基酸，負責發動親核攻擊（Nucleop
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