某研究於2000～2020年間，共追蹤1,000名攝取高脂飲食及800名正常飲食者，在追蹤期間分別有30名及10名研究對象罹患大腸癌，攝取高脂飲食者產生大腸癌的相對危險性（relative risk, RR）是多少？

本題觀念：

本題考查的是流行病學中世代研究（Cohort Study）的資料分析方法，具體而言是計算相對危險性（Relative Risk, RR）。

在營養流行病學中，世代研究是用來探討「暴露因子」（如高脂飲食）與「疾病結果」（如大腸癌）之間因果關係的重要方法。相對危險性（RR）則是衡量暴露組相對於非暴露組，罹患疾病風險的倍數。

選項分析

計算步驟如下：

1. 計算暴露組（攝取高脂飲食）的發病率：

   • 總人數 = 1,000 人
   • 發病大腸癌人數 = 30 人
   • 發病率 ($I_e$) = $30 \div 1,000 = 0.03$ (即 3%)

2. 計算對照組（正常飲食）的發病率：

   • 總人數 = 800 人
   • 發病大腸癌人數 = 10 人
   • 發病率 ($I_o$) = $10 \div 800 = 0.0125$ (即 1.25%)

3. 計算相對危險性（RR）：

   • 公式：$RR = \frac{\text{暴露組發病率}}{\text{對照組發病率}}$
   • 計算：$RR = \frac{0.03}{0.0125} = 2.4$

各選項檢視：

• (A) 0.03：這是暴露組（高脂飲

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