關於荷爾蒙與其合成所需前驅物質（precursor）之對應，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於**荷爾蒙生合成路徑（Biosynthesis of Hormones）及其前驅物質（Precursor）**的掌握度。荷爾蒙根據化學結構主要分為三大類：類固醇荷爾蒙（Steroid hormones）、胺類荷爾蒙（Amine hormones）及胜肽/蛋白質荷爾蒙（Peptide/Protein hormones）。不同種類的荷爾蒙其合成原料（前驅物）各不相同，是營養生物化學中的基礎考點。

選項分析

• A. 皮質醇（Cortisol）與膽固醇（Cholesterol）：正確

  • 皮質醇屬於類固醇荷爾蒙（Steroid hormone），由腎上腺皮質分泌。
  • 所有類固醇荷爾蒙（包括皮質醇、醛固酮、睪固酮、雌激素、黃體素等）皆是以膽固醇為共同的前驅物質，經由一系列酵素轉化而成（Cholesterol $\rightarrow$ Pregnenolone $\rightarrow$ ... $\rightarrow$ Cortisol）。

• B. 雌激素（Estrogen）與膽固醇（Cholesterol）：正確

  • 雌激素同樣屬於類固醇荷爾蒙。
  • 其合成路徑亦源自膽固醇，經由雄性素（Androge

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