110年:營養營養學(1)

有關pantothenic acid 的敘述,下列何者錯誤?

A是輔酶A的重要成分,與能量產生有關
B可將膽素轉變為乙醯膽鹼,是重要神經傳導物質
C參與肝醣的合成
D合成膽固醇

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是泛酸 (Pantothenic acid,維生素B5) 的生化生理功能。 泛酸的主要生物活性形式是輔酶A (Coenzyme A, CoA)醯基攜帶蛋白 (Acyl Carrier Protein, ACP)。 解題關鍵在於掌握輔酶A (CoA) 在體內參與的關鍵代謝途徑,包括能量產生(TCA循環)、脂肪酸合成與氧化、膽固醇合成以及神經傳導物質(乙醯膽鹼)的合成。

選項分析

  • A. 是輔酶A的重要成分,與能量產生有關 (正確)

    • 泛酸是合成輔酶A (CoA) 的必要前驅物。
    • 在能量代謝中,葡萄糖、脂肪酸和胺基酸的代謝產物都會轉化為乙醯輔酶A (Acetyl-CoA),進入三羧酸循環 (TCA cycle) 產生能量 (ATP)。因此泛酸與能量產生密切相關。
  • B. 可將膽素轉變為乙醯膽鹼,是重要神經傳導物質 (正確)

    • 乙醯膽鹼 (Acetylcholine) 的合成反應式為:膽素 (Choline) + 乙醯輔酶A (Acetyl-CoA) \rightarrow 乙醯膽鹼 + 輔酶A
    • 此反應需要乙醯輔酶A提供乙醯基,而乙醯輔酶A含有泛酸。因此,泛酸對於神經傳導物質乙醯膽鹼

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